Sütten Ambalaj Malzemeleri Üretilebilir mi?

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Doğu Finlandiya’da, Süt Fazlasının Ambalaj Malzemelerinin Üretiminde Kullanılıp Kullanılamayacağı Araştırılıyor.

Son zamanlarda, biyolojik ürünlere dayalı paketleme malzemelerine artan bir ilgi duyulmaktadır. Savo bölgesinde, biyoplastikler için ham madde olarak süt proteini kullanmanın mümkün olup olmadığı konusunda araştırmalar devam etmektedir.

Buradaki amaç üretim fazlası sütlerin değerlendirmesi.

Finlandiya Doğal Kaynaklar Merkezi tarafından yapılan açıklamaya göre ülkede üretilen sütün yaklaşık yarısı, teknik yetersizlikler ve düşük kalite nedeniyle kullanılamıyor. Sadece Kuzey Savo bölgesinde kullanılamayan sütün miktarı yılda yaklaşık 1,6 milyon litre.

Çiftliklerde, ineklere antibiyotik verildikten sonra oluşan sütlerin kullanımı insan sağlığına uygun olmadığı için tüketilemiyor ve bu sütler elde kalıyor. Bu atık sütlerin dışında üretim sonrası sağım makinesinin yıkanması sürecinde oluşan su ve süt karışımı sıvı, mandıralarda peynir üretiminden sonra oluşan peynir altı suyu ve laktoz maddeleri de çok verimli bir şekilde değerlendirilemiyor ve bu maddeler hep beraber kanalizasyona dökülüyor. İşte bu sebepten dolayı artan bu maddelerin tümünün israf edilmemesi ve yeniden kullanılabilmesi adına biyoplastik yapımında değerlendirilmesi planlanıyor.

ABD ve Fransa’da, kazein adı verilen süt proteininden paketleme malzemeleri ve iplik üretimine başlandı. Doğu Finlandiya Üniversitesi de kazeinin 3 D baskı için uygun olup olmadığını araştırıyor

Kaynak: Yle

Fotoğraf: Sami Takkinen / Yle (Ana sayfa)