Türk pizzacının örnek davranışı Fin medyasında

2

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Helsinki Vuosaari’deki restoran işletmecisi Hikmet Dikmen ve iş arkadaşları örnek bir davranışa imza attı.

Geçtiğimiz günlerde Vuosaari’deki çok katlı bir binada yangın çıktı. Yangında yaklaşık 30 daire zarar gördü, bir kısmı kullanılamaz hale geldi.

İtfaiyenin uzun ve zorlu çalışmaları Hikmet Dikmen Beyin dikkatini çekti. İtfaiyeciler -20 derecenin altında canla başla yangını söndürmeye çalışırken bir yandan da soğukla mücadele ediyorlardı.

Bundan sonrasını Hikmet Beyden dinleyelim “Saat 13:00 sularında itfaiye sirenlerini çalarak yakındaki binada çıkan yangına müdahale etmeye geldi. Önce yoğun bir duman apartmanı kapladı. Daha sonra alevler dumanı bastırdı. Olayı daha yakından görmek için binaya doğru gittim. Bu sırada itfaiye, ambulans ve polis araçları da gelmeye devam etti.

İlk gelen itfaiyeciler olaya müdahale etmeye başlamışlardı. Soğuk hava itfaiyecileri etkliyordu. Ekipler soğuktan dolayı dönüşümlü olarak yangına müdahale edebiliyorlardı. Onların bu özverili çalışmalarını görünce sıcak bir şeyler ikram etmek aklıma geldi. Amirleri ile görüştükten sonra kahve ikram etmeye karar verdik. Restorandan Cahit ustayı arayıp durumu anlattım. Çalışma arkadaşlarım hızlı bir şekilde kahveleri yetiştirdiler. Bu sırada yangın giderek büyüyordu.

Bir müddet sonra yangın söndürme işinin daha da uzayacağını gördüm ve tekrar itifaiye amirinin yanına gittim. İtfaiyecilerin saatlerdir çalıştıklarını bir şey yemediklerini ve onlara pizza ikram etmek istediğimi söyledim. Amir buna kendisinin karar veremeyeceğini onun da kendi amirine sorması gerektiğini söyledi. Görüşme sonrasında kendilerinin böyle bir şey talep edemeyeceklerini ancak ikram olursa bunu kabul edeceklerini söyledi. Ben ve arkadaşlarım itfaiyeciler için pizza hazırlayarak çalışma alanına götürdük.

Yangının tamamen söndürülmesi uzun sürdü. İtfaiyeciler 21:00’e kadar çalıştı. Yangından bir gün sonra ikramlardan dolayı telefonuma itfaiyeden bir teşekkür mesajı geldi. Memnun oldum.

Mesajdan bir iki gün sonra da yoğun bir çalışma temposu içerisindeyken restorana iş kıyafetli itfaiyeciler geldi. Önce meseleyi anlayamadım. Daha sonra yangına müdahale eden itfaiye ekibinden olduklarını ve bir teşekkür belgesi takdim etmek istediklerini söylediler. Ben böyle bir geri dönüş beklemiyordum. Bütün bunları insan olmanın gereği olarak yapmıştım ve bir beklenti içine girmemiştim. Olay Helsingin Sanomat, MTV, İltalehti, Helsingin Uutiset ve İlta-Sonamat’a yansıdı. Müşterilerimizden, mahalle sakinlerinden tebrikler aldık. Gazetedeki haberlere yapılan yorumlarda bize teşekkürler edildi. Hakkımızda çok olumlu şeyler yazıldı.”

Entellektüel bir aileden geliyor

Ankaralı entellektüel bir ailenin çocuğu olan Hikmet Dikmen Bey 32 yıl önce Marmaris’te tanıştığı Fin bir hanımla evlenmiş ve ardından Finlandiya’ya yerleşmiş. 30 yıldır pizza işi ile uğraşıyor ve 28 yıldır da aynı mekanda “Vuosaaren Kebap Pizza” adıyla hizmet veriyor.

Hikmet Beyin de evi geçtiğimiz sonbaharda kısmen yanmış.